خبِيصة2
[khbysh-2] Akar: خ ب ص
: ج خبائصُ : نوعٌ من المجمدات تتّخذ من عصير العنب قبل طبخه ومن الدقيق. وقد تتّخذ من النشا والماء وعصير العنب المغلي المكثّف، تطبخ جميعًا حتى تكون في قوام المجمدات.
🇮🇩 Terjemahan:
: Jamak khaba'is: sejenis makanan yang dibekukan; dibuat dari sari anggur sebelum dimasak dan dari tepung; bisa juga dibuat dari tepung kanji, air, dan sari anggur pekat yang dimasak bersama hingga mencapai kekentalan seperti makanan beku (murabba anggur/petimezli).